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JSON中文乱码是由于字符编码不一致导致的。在PHP中，可以通过设置header头信息和使用JSON_UNESCAPED_UNICODE选项来解决这个问题。
我们需要设置header头信息，将字符编码设置为UTF-8。这可以通过使用header()函数来完成。
示例代码如下：
header('Content-Type: application/json; charset=utf-8');
接下来，我们可以使用JSON_UNESCAPED_UNICODE选项来确保中文字符不被转义。这个选项可以在json_encode()函数中使用。
示例代码如下：
$data = array('name' => '张三', 'age' => 25);
$json = json_encode($data, JSON_UNESCAPED_UNICODE);
echo $json;
在上面的示例中，我们创建了一个包含中文字符的关联数组。然后，我们使用json_encode()函数将数组转换为JSON字符串，并使用JSON_UNESCAPED_UNICODE选项确保中文字符不被转义。我们使用echo语句输出JSON字符串。
通过以上的设置和使用JSON_UNESCAPED_UNICODE选项，我们可以确保JSON数据中的中文字符不会出现乱码问题。
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